市科技局把服务食品安全生产工作作为科技服务民生的重要手段之一，采取三项措施，着力服务食品安全生产。
一是搞好源头建设，提升育种技术创新能力。组建了“濮阳市玉米育种工程技术研究中心”， 通过进行考种室、种质资源室、储藏室的改造，能够改善种子储藏室的运行质量，使种质活力能保存更长时间。组建了“濮阳市蔬菜育种工程技术研究中心”， 通过聚合优质、高产、抗病、抗逆等性状基因，引进、收集、鉴定蔬菜育种材料200份，培育筛选出优质、高产、多抗、广适于一体的蔬菜新品种。
二是加强技术创新，提高食品安全技术生产水平。加大对企业食品安全生产技术指导，完善生产加工工艺，开发绿色、放心、无公害食品，提升企业食品安全生产能力。支持河南省申氏菇业有限公司承担的“食用菌火腿肠技术研究与开发”项目，通过项目实施，获得食用菌火腿肠生产工艺与生产方法，研究制定出食用菌火腿肠产品与技术标准，将获得省技术监督局火腿肠生产许可证，填补了我省食用菌火腿肠生产的空白。支持濮阳市锦泰亨牧业科技开发有限公司承担的“规模奶牛场高效安全养殖关键技术研究”项目，该项目通过规模化开展奶牛全混合日粮加工、饲料中添加中草药技术、奶牛隐性乳房炎检测等核心配套技术，实现奶牛的高产、高效、健康环保养殖。项目实施后，奶牛产量提升了5%以上，乳脂率提高2个百分点以上。同时降低了隐性乳房炎发病率10%以上，场区奶牛重大疾病发生率控制为零，奶牛主要疾病发病率控制到5%以下，死亡率控制到3%以内。
三是提升风险监测水平，构建食品安全防御体系。支持濮阳市疾病预防控制中心承担的“濮阳市食品安全风险监测研究”项目，建立了食品中金属污染物（铅、镉、砷、汞、）、食品添加剂（二氧化硫、亚硝酸盐、色素、甜蜜素等）、农药残留的样品前处理和检验的方法，并将检验技术推广到日常食品检验工作中，建立健全食品质量安全防御体系，确保食品安全。