科技特派员一行每到一个养殖场，就立即查看现场的精料与草料质量、动物采食、排便和被毛等生产状况，询问管理员近期饲料生产与饲喂、饮水和用药等管理情况，听取负责人对养殖技术需求情况介绍。之后，科技特派员一行到养殖现场进行了技术培训与技术指导，充分发挥每个科技特派员的专业技术优势，从品种培育技术、饲料配制技术、疾病防控技术与中草药选用技术等多方面进行了技术培训、会诊和交流，指出了当下养殖场存在的技术问题与不足，提出了合理化建议和改进措施，赠送了技术资料，建立了科技服务工作群，受到了各养殖场的一致好评。
在科技服务中，科技特派员们发现以下急需解决的共性技术问题：冬季气温低，冷应激加大，又缺乏青绿饲料，该怎样提高肉牛养殖效益？针对共性技术问题，科技特派员们进行了分析与指导，具体建议如下：
1.注意牛舍保温。冬天气温比较低，我们要对牛舍进行保温处理，首先在快要入冬的时候要仔细检查牛舍是否有破损，及时将破损之处进行修补，以免寒风吹入。其次，应在牛舍中加入一些干稻草或是小麦杆用来铺垫牛舍，从而起到保温作用。
2.注意饲料多元化。冬季牛饲料的供给与其他时间段有一定区别，要实现多元化。首先在保持原有精料不变的情况下，适量增加玉米供给量，以提高饲料能量水平。其次，多喂能给牛起到保温效果的粗料，比如酒糟类、根皮类等，可以起到很好的御寒作用。
3.注意补充饮水。冬季养牛以干草类粗料为主，在日常管理中要给它们提供充足的饮用水，饮用水需要进行加温处理，最好是将水温控制在二十度左右，这样对牛的肠胃有很大的好处。
4.注意牛舍卫生。冬季室外气温低，养牛基本上在室内进行，所以对牛舍卫生管理以及牛本身的卫生管理要比平时更加严格，需要每隔三到五天进行一次卫生清理，每半个月进行一次消毒。
5.注意适当运动。冬季肉牛基本上都是在室内进行饲养，运动严重缺乏，从而严重影响牛的身体健康，极易生病，所以在天气放晴的时候，应适当将牛放出去晒晒太阳和运动，这样可以增强牛的体质，减少疾病发生。
